C’est à Bouaké, en Côte d’Ivoire pays d'origine de mon défunt père, que tout a commencé. À huit ans à peine, curieuse et déjà gourmande, je supplie ma maman de me laisser préparer mon tout premier repas – un petit concours organisé dans la cuisine du restaurant familial, entourée d’autres enfants. Cette victoire, simple mais marquante, a allumé en moi une étincelle : celle de la cuisine comme langage du cœur.
En 1996, ma vie prend un nouveau tournant. Installée à Vevey avec feue ma maman d'origine Béninoise et mon beau-père Suisse, je découvre une autre culture, d’autres saveurs, pourtant je connaissais déjà la cuisine Française. Très vite, naît en moi un désir profond : tisser un pont entre mes racines africaines et ce nouveau terroir européen. C’est ainsi que ma cuisine devient une passerelle entre deux mondes, entre deux histoires.
Ma passion ne m’a jamais quittée. Bien au contraire, elle s’est affirmée avec les années. En 2015, j’ai donné naissance à Safari Happening, un concept créé pour rassembler et faire rayonner les richesses culinaires de l’Afrique subsaharienne sur nos marchés et nos tables européennes.
Après plusieurs années d'existence sous le nom de Safari Happening, ma marque s'est transformée. Ce nom choisi à une époque différente de ma vie actuelle, ne reflétait plus la vision ni la mission qui m'animent aujourd'hui.
Prokope traduit mon désir d'aligner ma marque avec ma vision actuelle. Des produits authentiques, tournés vers la conscience et une identité retrouvée.
Maman de deux petites filles aussi curieuses que pétillantes, je transmets ce goût de la découverte au quotidien, ce plaisir de cuisiner et de partager. Ce que je souhaite? Briser les clichés, un plat à la fois. Faire découvrir une cuisine savoureuse, chaleureuse, profondément humaine, et surtout, vous inviter à un voyage gustatif unique, entre tradition culinaire et authenticité.
Bienvenue dans mon univers !
C’est à Bouaké, en Côte d’Ivoire pays d'origine de mon défunt père, que tout a commencé. À huit ans à peine, curieuse et déjà gourmande, je supplie ma maman de me laisser préparer mon tout premier repas – un petit concours organisé dans la cuisine du restaurant familial, entourée d’autres enfants. Cette victoire, simple mais marquante, a allumé en moi une étincelle : celle de la cuisine comme langage du cœur.
En 1996, ma vie prend un nouveau tournant. Installée à Vevey avec feue ma maman d'origine Béninoise et mon beau-père Suisse, je découvre une autre culture, d’autres saveurs, pourtant je connaissais déjà la cuisine Française. Très vite, naît en moi un désir profond : tisser un pont entre mes racines africaines et ce nouveau terroir européen. C’est ainsi que ma cuisine devient une passerelle entre deux mondes, entre deux histoires.
Ma passion ne m’a jamais quittée. Bien au contraire, elle s’est affirmée avec les années. En 2015, j’ai donné naissance à Safari Happening, un concept créé pour rassembler et faire rayonner les richesses culinaires de l’Afrique subsaharienne sur nos marchés et nos tables européennes.
Après plusieurs années d'existence sous le nom de Safari Happening, ma marque s'est transformée. Ce nom choisi à une époque différente de ma vie actuelle, ne reflétait plus la vision ni la mission qui m'animent aujourd'hui.
Prokope traduit mon désir d'aligner ma marque avec ma vision actuelle. Des produits authentiques, tournés vers la conscience et une identité retrouvée.
Maman de deux petites filles aussi curieuses que pétillantes, je transmets ce goût de la découverte au quotidien, ce plaisir de cuisiner et de partager. Ce que je souhaite? Briser les clichés, un plat à la fois. Faire découvrir une cuisine savoureuse, chaleureuse, profondément humaine, et surtout, vous inviter à un voyage gustatif unique, entre tradition culinaire et authenticité.
Bienvenue dans mon univers !